Sjálfvirka olíuskrapunarkerfið er kjarnavirknieining sjálfvirkrar olíusköfunar fituskilju, sem ber ábyrgð á að fjarlægja fljótandi fitu stöðugt af yfirborði skólpsvatnsins og losa hana í sérstakan olíusöfnunartank. Langtíma-áreiðanleiki þess ákvarðar beinlínis heildar skilvirkni, lyktarstýringu og vinnu-sparandi áhrif búnaðarins. Í samanburði við handvirkar fituskiljur draga sjálfvirk kerfi verulega úr daglegu vinnuframlagi, en þau þurfa samt skipulagt, reglubundið viðhald til að tryggja stöðugan rekstur. Viðhaldsferill sjálfvirka olíuskrapunarkerfisins er ekki fastur og samræmdur; í staðinn er það undir áhrifum af mörgum þáttum, þar á meðal samsetningu skólps, olíustyrk, vinnutíma, álagshraða kerfis, umhverfishita og gæði íhluta. Að koma á viðhaldsferli er nauðsynlegt til að koma í veg fyrir bilanir, lengja endingartíma og viðhalda stöðugum losunargæðum.
Frá grunnskoðunarsjónarmiði ætti að athuga sjálfvirka olíuskrapunarkerfið daglega eða á 2-3 daga fresti í dæmigerðum veitingasölum, verslunum eða léttum iðnaði. Þessi daglega skoðun á-stigi felur ekki í sér flókna sundurliðun eða tæknilegar breytingar. Það einbeitir sér aðallega að sjónrænni athugun og einfaldri sannprófun á virkni, svo sem að staðfesta hvort sköfukeðjan eða sköfublöðin snúist vel, hvort olíu sé losað í olíusöfnunartankinn á venjulegan hátt og hvort það sé einhver óeðlilegur hávaði, titringur eða stíflur. Á sama tíma ætti að athuga olíusöfnunarílátið til að tryggja nægjanlegt afkastagetu og ekkert olíuflæði. Ef fituskiljan meðhöndlar-fituríkt frárennslisvatn frá miðlægum eldhúsum eða matvælavinnslustöðvum ætti að auka eftirlitstíðni í einu sinni á dag til að koma í veg fyrir að olíusöfnun fari yfir losunargetu sköfunnar. Þessar venjubundnar athuganir mynda fyrsta og mikilvægasta viðhaldslagið til að tryggja stöðugan og stöðugan kerfisrekstur.
Á stigi reglulegrar hreinsunar og létts viðhalds er dæmigerð viðhaldslota fyrir sjálfvirka olíuskrapunarkerfið venjulega einu sinni á 1–2 vikna fresti við venjulegar notkunarskilyrði. Á þessu stigi er lögð áhersla á að fjarlægja fituviðloðun, seyruútfellingar og fínar leifar af sköfublöðum, sköfukeðju, stýrisstöngum, olíurennsliskeri og olíuúttaksleiðslu. Jafnvel þó að kerfið fjarlægi sjálfvirkt olíu mun þunnt lag af klístri fitu og fínum ögnum smám saman safnast fyrir á hreyfanlegum hlutum, sem eykur núningsþol og dregur úr skafavirkni. Í þessari viðhaldslotu stöðva rekstraraðilar kerfið í stutta stund, fjarlægja skoðunarhlífar, þurrka af sköfuhlutanum með volgu vatni eða mildu hreinsiefni og skola olíuútstreymisrásina. Á sama tíma ætti að athuga jöfnun sköfukeðjunnar og spennu flutningshluta. Þetta viðhaldsstig er sérstaklega mikilvægt í umhverfi þar sem hitastig frárennslisvatns er lágt eða þar sem dýrafita með hár er ríkjandi, þar sem fita er líklegri til að storkna og festast við vélræna hluta.
Fyrir viðhald á vélrænum og rafmagnsíhlutum er ráðlagt viðhaldslota venjulega einu sinni á 1–3 mánaða fresti, allt eftir rekstrarstyrk og hönnunargæðum kerfisins. Þetta viðhaldsstig felur í sér fleiri tæknilega skoðunarverkefni, þar á meðal að athuga hitastig akstursmótorsins, smurástand gírkassa, olíuhæð, keðju- eða beltisslit og þéttleika tengisins. Rafmagnsstýringaríhlutir eins og takmörkunarrofa, ofhleðsluhlífar, stýriliða og skynjara ætti að skoða með tilliti til stöðugrar notkunar og áreiðanlegrar merkjasendingar. Að auki ætti að athuga með tæringu á öllum óvarnum málmíhlutum, sérstaklega í eldhúsumhverfi með rakt,-hita og mikið-seltu. Ef óeðlilegt slit, lausleika eða tæringu greinist á þessu stigi ætti að framkvæma markvissa viðgerð eða endurnýjun í tíma til að forðast skyndilega bilun meðan á langvarandi-samfelldri notkun stendur. Fyrir fituskiljur sem eru settar upp utandyra eða neðanjarðar er þetta ársfjórðungslega{10}}viðhald enn mikilvægara vegna flóknari umhverfisaðstæðna.
Frá sjónarhóli skipti um slithluta og endurskoðun kerfis mæla flestir framleiðendur með ítarlegri skoðunar- og viðhaldslotu einu sinni á 6–12 mánaða fresti fyrir sjálfvirka olíuskrapunarkerfið. Á meðan á þessari lotu stendur eru helstu slithlutar eins og sköfublöð, skaufkeðjur, stýrisbrautir, legur, innsigli og drifskiptihlutar metnir með tilliti til raunverulegs slits. Það fer eftir notkunartíma og eiginleikum frárennslisvatns, sumum íhlutum gæti þurft að skipta um árlega, en aðrir geta varað í 2–3 ár. Smurkerfið ætti að vera ítarlega þjónustað, þar með talið olíuskipti fyrir gírminnkendur og hreinsun á smurpunktum. Einnig ætti að prófa stýrikerfið við eftirlíkingar á rekstrarskilyrðum til að sannreyna sjálfvirka ræsingu/stöðvun, yfirálagsvörn og bilunarviðvörunarvirkni. Þetta árlega-viðhald er nauðsynlegt til að viðhalda-langtíma vélrænni nákvæmni og koma í veg fyrir skerðingu á frammistöðu sem gæti ekki verið sýnilegt strax við daglegar skoðanir.
Mikilvægt er að leggja áherslu á að raunverulegt viðhaldsferlið verður að vera virkt aðlagað út frá raunverulegum rekstrarskilyrðum frekar en að fylgja nákvæmlega föstum dagatalstímabilum. Til dæmis, í stórum miðlægum eldhúsum, sláturhúsum eða matvælavinnslustöðvum með mjög mikið fituálag og næstum -samfellda notkun, gæti þurft að stytta 1–2 vikna hreinsunarferil í 3–7 daga fresti og 1–3 mánaða vélrænni skoðunarlotu gæti þurft að stytta í einu sinni í mánuði. Aftur á móti, í litlum stóreldhúsum með hléum losun og lágan olíustyrk, getur þrif á 2–4 vikna fresti og vélræn skoðun á 3ja mánaða fresti verið nóg. Árstíðabundnir þættir gegna einnig hlutverki: á veturna veldur lágt umhverfishiti að fita storknar hraðar, eykur álag á sköfu og styttir viðhaldsbil. Þess vegna ættu rekstraraðilar að koma á gagna-viðhaldsáætlun sem tekur tillit til innstreymisolíustyrks, losunartíðni, notkunartíma búnaðar og sögulegra bilanaskráa.
Í stuttu máli má skipta viðhaldsferli sjálfvirka olíuskrapunarkerfisins í sjálfvirkri olíusköfu fituskilju í fjögur meginþrep: daglega eða á 2–3 daga fresti fyrir venjulega skoðun, 1–2 vikna fresti fyrir þrif og létt viðhald, á 1–3 mánaða fresti fyrir vélræna og rafmagnsskoðun og á 6–12 mánaða fresti fyrir{8}hluti og slit. Þessar viðhaldslotur eru ekki stífir staðlar heldur viðmiðunarsvið sem þarf að laga að raunverulegum skólpaðstæðum, rekstrarstyrk og umhverfisþáttum. Vel-útfærð viðhaldsáætlun tryggir slétta hreyfingu sköfunnar, stöðuga skilvirkni olíulosunar, minni bilunarhættu, lengri endingartíma búnaðar og stöðugt samræmi frárennslis við umhverfislosunarstaðla. Frá sjónarhóli lífs{13}}kostnaðar er reglubundið fyrirbyggjandi viðhald mun hagkvæmara en ófyrirséðar viðgerðir og neyðarstöðvun, sem gerir það að mikilvægu stjórnunarverkefni fyrir hverja aðstöðu sem rekur sjálfvirk fituskiljunarkerfi.